ich bin unterwegs

Lächerlich.

ich bin unterwegs

Heisse Gözleme mit Spinat und Käse.

Ps: Hr. Weiher, im Hintergrund Dir Scheffkekse von denen wir sprachen.

Gesendet von unterwegs.

Hallo Kantinenbesucher und Mitköche!

Ja, ihr lest richtig...gestern war wiedermal mein 1. Mal...

Nicht das was ihr da vermutlich wieder denkt...ich hab mein 1. Brot selbst gebacken. ;-)

Selbst gebacken ist auch das Einzige was ich mit dem Brot gemacht habe. Ich hatte mir eine Backmischung inkl. Form bei Netto gekauft, die völlig einfach abzumessende Menge von 280ml Wasser hinzugegeben, 2 Minuten "gerührt" und dann gebacken...

Das Ergebnis für diese doch sehr überschaubare Arbeit lässt sich allerdings durchaus sehen!

Dieses war wohl nicht mein letztes Brot das ich selbstgebacken habe...vermutlich dann in Zukunft mit deutlich mehr Eigenleistung ;-)

Was haltet ihr vom Brotbacken? von Backmischungen? Gibts Tipps? Habt ihr favorisierte Rezepte?

Viele Grüße und fröhliches Backen,